%2550
дома отдыха в Южно-Сахалинске

До Сахалина

сахалин как отдыхаем

заголовок

В предгорьях Северного Кавказа раскинулись сказочные   и благодатные   земли   Особо охраняемого эколого-курортного региона Кавказских Минеральных Вод, в зону которого, кроме территории КМВ, Ставропольского края, входят частично территории республик Кабардино-Балкарии, Северной Осетии-Алании, Карачаево-Черкессии. Это край с тысячелетней   историей, которую берегут и охраняют сильные сыны гор.

отдых сахалина южный сахалин отдых сахалин отдых курорты сахалина сахалин курорты
дома отдыха в Южно-Сахалинске
лестница винтовая калгари

Необходимые продукты    Приготовили посуду? Теперь составляем список необходимых для приготовления плова продуктов. Учтите, для приготовления плова необходимы только высококачественные продукты. 1) Рис. 2) Морковь. 3) Лук. 4) Мясо. 5) Масло. 6) Специи (стручковый перец, барбарис, кишмиш, зира (тмин), чеснок. Список составили, теперь берите большую сумку, не забудьте, конечно же, деньги и пошли на рынок. Учимся покупать продукты для плова    В первую очередь идем покупать рис, так как если не найдем хороший рис, все остальное покупать не имеет смысла. А для плова нужен ну ОЧЕНЬ хороший рис. Подходим к прилавку и смотрим. Рис должен быть стекловидным, меловидные и мелкозернистые сорта для приготовления плова не пригодны. Возьмите горсть риса и зажмите в ладони, если рис хороший, должен хрустеть. Не покупайте длинный рис, он для плова не пригоден.    Теперь идем покупать мясо. Для плова лучше всего использовать баранину курдючных пород, если есть курдюк, купите тоже, можно конечно использовать и мясо безкурдючных пород, но они качеством несколько хуже. Можно для плова использовать говядину, или мясо домашней птицы. Если Вы решили приготовить плов на охоте, из мяса дичи, или купили дичь, то предварительно замаринуйте мясо в смеси соли, специи, виноградного уксуса и нашинкованного лука. Это делается для удаления специфического запаха.    После того как купили рис и мясо, идем покупать морковь и лук. Лучше купить желтую морковь, но если желтой нет, купите красную. Лук возьмите, какой есть. Купите теперь специи, масло и бегом домой, готовить плов.